Almenland Fisch aus eigener Zucht

Besonders stolz sind wir auf unsere Almenland Fische.

Wir züchten in unseren Fischteichen Regenbogenforellen und Saiblinge, gentechnikfrei und nachhaltig. Unsere Fische bekommen genügend Zeit für ein langsames Wachstum, damit sie Ihnen bestens schmecken.

Unsere Fische können Sie auch "ab Hof" küchenfertig oder als Filet mit nach Hause nehmen.

Das Tierwohl liegt uns sehr am Herzen. Das beginnt bereits beim schonenden Einsetzen. Ein langsames Wachstum, viel Platz und ein gentechnik freies Futter sind bei uns Standart.

In unseren Betrieben wird nur geschlachtet, was verkauft wird. Vorbestellungen haben einen großen Stellenwert. Zusätzlich verarbeiten wir die Karkassen zu div. Suppen und auch die Almenland-Fischleber findet sich auf unserer Speisekarte wieder.

Mit dieser Nachhaltigkeit gehen wir nicht nur schonend mit den Ressourcen um, sondern tragen auch eine Beitrag zum Umweltschutz bei.