Freizeitanlage Karl-Wirt im Almenland
Freizeitanlage Karl-Wirt im Almenland

Almenland Fisch aus eigener Zucht

Besonders stolz sind wir auf unsere Almenland Fische.

Wir züchten in unseren Fischteichen Regenbogenforellen und Saiblinge, gentechnikfrei und nachhaltig. Unsere Fische bekommen genügend Zeit für ein langsames Wachstum, damit sie Ihnen bestens schmecken.

Unsere Fische können Sie auch "ab Hof" küchenfertig oder als Filet mit nach Hause nehmen.

Unsere Preisliste als Download
Verkaufspreisliste 2020.pdf
PDF-Dokument [536.5 KB]

Erlesenen Fischgerichten und Ab Hof Verkauf

Am Nationalfeiertag, 26.10. gibt es einen Räucherfischsnack als Gruß aus der Küche. Um beim Karl-Wirt schmackhafte Fischgerichte zu verspeisen oder küchenfertige Fisch-Produkte zu Ab Hof Preisen zu kaufen.

 

Almenlandfisch-Angebot

Frische Regenbogenforellenseite (2,7 €/ 100g)

Frische Regenbogenforellen (1,3 €/ 100g)

Frische Saiblingsseite (3,3 €/ 100g)

Frischer Saibling (1,55 €/ 100g)

Geräucherte Regenbogenforellenseite (3,7 €/ 100g)

Geräucherte Regenbogenforelle (2,2 €/ 100g)

Geräucherte Saiblingsseite (4,4 €/ 100g)

Geräucherter Saibling (2,4 €/ 100g)

Forellenfilet-Gemüsesulz (1,8 €/ 100g)

 

Wir bitten um Vorbestellung. Unsere Fische und Erzeugnisse werden frisch produziert. Sie erleichtern uns die Planung und Verkürzen die Wartezeit.

 

Führungen für Interessierte

Almenland-Fisch-Führungen mit Verkostung von Lärchenofen-Räucherfischen bieten wir Mittwoch und Freitag vo 14.30 bis 16 Uhr an (Führungen mit der Oststeiermark Genusscard gratis).

Mühlental-Führungen finden auf Voranmeldung statt. Wir bitten um telefonische Voranmeldung.
Für Gruppen ab 8 Personen können wir auch andere Termine (von Mittwoch bis Samstag) vereinbaren.

Mühlental-Führung und Almenlandfisch-Führung mit Räucherfisch-Verkostung

Treffpunkt beim Karl-Wirt Parkplatz. Die Führung beginnt bei den Fischteichen. Hier werden die Regenbogenforellen gentechnikfrei und nachhaltig im frischen Almenland-Quellwasser gezüchtet. Weiter geht es zur Räucherei, hier erklärt Bernhard Häusler worauf es bei der perfekten Fischräucherung ankommt. Sie können auch einen Blick in den Lärchen-Räucherofen werfen. Den Abschluss bildet eine Räucherfischverkostung inkl. Weißbrot.

Kinder dürfen während der Führung kostenfrei die Tret-Go-Karts und den Spielplatz nutzen.

Bei der Mühlentalführung wandern sie durch das Tal der Mühlen. Wo sie verschiedenste Mühlen an Originalplätzen bestaunen dürfen. Von der Steinmauer bis zu komplett restaurierten Mühlen. Bei der Winkelbauermühle können sie die Mühle auch von innen besichtigen und wir erklären ihnen das Handwerk den Müllers. Vom Korn zum Mehl, wir zeigen es ihnen.

 

PREISE FÜHRUNGEN

Mühlentalführung: 3,00 €/ pro Person (Führung bei anschließendem Essen im Gasthaus gratis; Dauer: ca. 1,5 Stunden)

Almenland-Fischführung mit Verkostung von Lärchenofen-Räucherfischen:

6,00 €/ Person (Kinder bis 6 Jahre frei); Führungen mit der Oststeiermark Genusscard gratis; Dauer: ca. 1,5 Stunden; Mittwoch und Freitag von 14.30-16.00 Uhr (außer Feiertage))

Almenland-Fischführung und Mühlentalführung

9,00 € pro Person

 

Mühlental-Führungen finden auf Voranmeldung statt (Gruppen ab 8 Personen).
Für Gruppen ab 8 Personen können wir bei der Almenland-Fischführung auch andere Termine (von Mittwoch bis Samstag) vereinbaren.

Wir bitten um Telefonische Anmeldung unter +43 3179-8500.

Kulinarisches vom Almenlandfisch

Almendland Fisch- und Rehtage

Wir laden Sie ein zu zu Almenland Fischen und Köstlichkeiten aus heimischen Wäldern. Besuchen Sie uns und genießen Sie an 2 Wochenenden im Oktober:

  • Samstag, 16.10 und Sonntag, 17.10
  • Samstag, 23.10 und Sonntag, 24.10
  • Am Nationalfeiertag bieten wir einen Räucherfischsnack als Gruß aus der Küche!

Um Reservierung wird gebeten.

Menüplan 30.11. - 4.12.
Marktcafe Häusler
Menüplan Auslage 2.pdf
PDF-Dokument [595.5 KB]

Unser Menüplan

ALMENLANDFISCH-GERICHT DER WOCHE

Gebratene Forelle mit Rosmarin- kartoffeln und Kräuterbutter                                                   10,90 €

Hier finden Sie uns

Von Weiz durch die Weizklamm Nach der Weizklamm Richtung Sommeralm abbiegen

Im Ortsgebiet Schmied in der Weiz

Richtung Sankt Kathrein am Offenegg abbiegen

Anfragen:

Rufen Sie einfach an unter

+43 3179 - 8500

 

Per Mail an

info@karl-wirt.co.at

 

Montag, Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Samstag (ab 11 Uhr)

Sonn- und Feiertag (ab 10 Uhr)

Ganztägig warme Küche!

Sonntag bis 17 Uhr Küche!

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© Freizeitanlage Karl-Wirt in Sankt Kathrein am Offenegg (Almenland)